Recette de confinement: les cannelonni de légumes de Romain Spire, chef au Château de Sacy

Une recette très facile à réaliser en 30 minutes   Vinciane Alberti  Illustration Millésime Collection  Une cuisine authentique & délicate pour une dégustation unique ! Au premier étage du Château de Sacy, découvrez le majestueux restaurant avec une vue à…

Recette de confinement: la choucroute par Olivier Nasti du restaurant de l’Hôtel Chambard

Retour des recettes de confinement. Des recettes qui réchauffent le coeur, soignent le moral et remplissent les estomacs. Aujourd’hui nous avons choisi la choucroute du chef Olivier Nasti du restaurant La Table d’Oliver Nasti 2*, au sein de l’Hôtel Chambard…

Le Petit Chalet du Roch Hôtel et Spa

Afin de clôturer cette étrange année sous les meilleurs auspices, Le Roch Hôtel & Spa vous propose Le Petit Chalet, un voyage onirique vers les sommets enneigés, au plus haut des cimes, à partir du 2 novembre.   Par Vinciane…

The Marcel à Sète ouvre ses chambres d’hôtes

The Marcel, restaurant étoilé Michelin à Sète, ouvre des “Suites d’Artistes”. Une excellente idée de séjour pour l’automne   par Vinciane Alberti Photos © Patrick Grin   Depuis 2018, le Chef Fabien Fage a repris les fourneaux de The Marcel…

Florida, nouveau restaurant au cœur du quartier des Halles

Avec sa situation exceptionnelle, au cœur même du quartier des Halles en plein renouveau, face au nouveau jardin des Halles et de l’église Saint-Eustache, Florida ne fait pas dans la demi-mesure.           Avec ses proportions généreuses…

Le “supermarché” de Jardin des Modes: toutes les news à ne pas rater

Cela faisait très longtemps que nous n’avions pas fait de page de news ! Alors voici pêle-mêle, les meilleures news du moment.   Sélection Judith Girard-Marczak Illustration Kyle Johnson   La Maison Valmont au Meurice Depuis septembre 2020, la Maison…

Bronx Pizzeria à Porte Maillot

Automne 2020, à Porte Maillot, Bronx Pizzeria ouvre ses portes comme on commence une belle histoire. En voici les premières pages …   Images courtesy of Bronx Pizzeria       Après avoir fait vibrer consécutivement le 17ème avec la…

Restaurant Pépita: on dirait le Sud !

Après trois tables en hommage à sa Corse natale, l’Alivi, chez Minnà et Alma, Saveriu Cacciari s’installe avec Pépita dans le Quartier Latin. Une néo-brasserie avec la Méditerranée pour horizon, qui propose une carte colorée et fraîche dans un décor…

Quoi de neuf: hôtels et restaurants

Après un été en demi-teinte pour l’hôtellerie et la restauration suite à la crise du COVID19, il y a des nouvelles ouvertures qui font bien plaisir ! De beaux endroits où se faire des petits week-ends et dîners sympas en…

Mabrouk: la terrasse à tester d’urgence !

On n’y croyait plus ! On s’imaginait que plus jamais on ne pourrait retourner au resto ! Bien que Paris soit encore en zone orange, les restaurants sont autorisés à rouvrir mais uniquement en terrasse. Une excellente occasion pour découvrir…