Recette d’été: les cannelonni de légumes de Romain Spire, chef au Château de Sacy

Une recette très facile à réaliser en 30 minutes   Vinciane Alberti  Illustration Millésime Collection  Une cuisine authentique & délicate pour une dégustation unique ! Au premier étage du Château de Sacy, découvrez le majestueux restaurant avec une vue à…

Hôtel-Restaurant L’Epicurien à Valognes: calme et sérénité en Cotentin

Envie de souffler 48 heures ? Découvrir le charme du Cotentin ? Venez poser vos valises à l’Hôtel Restaurant L’Epicurien à Valognes au coeur du bocage normand     Reportage et photos Judith Girard-Marczak avec iPhone 12 (sauf mentions contraires)…

Terrasses chic !

Déjeuner ou diner en terrasse, oui, mais sûrement pas dans ces horribles trucs en palettes si chers à la Mairie de Paris, coincés entre 2 poubelles, une coronapiste et des bornes à Vélib. Non, on veut des jolies terrasses, chic,…

Réouverture du mythique Fouquet’s

Situé à l’angle de la célèbre avenue des Champs-Elysées et de l’avenue George V, l’Hôtel Barrière Le Fouquet’s Paris a rouvert ses terrasses pour le plus grand bonheur des Parisiens. Deux terrasses qui plongeront habitués et épicuriens au cœur de…

Ces terrasses dont on rêve tant !

A l’approche de la réouverture des terrasses, les restaurateurs sont impatients à l’idée de pouvoir enfin retrouver (ou rencontrer) leurs clients. Entre réaménagements d’extérieurs et interprétations savoureuses des cartes, ils mettent tout en oeuvre pour offrir ces moments conviviaux que tout le monde…

Recette d’hiver: la choucroute par Olivier Nasti du restaurant de l’Hôtel Chambard

Au coeur de l’hiver, vive les plats conviviaux qui réchauffent les coeurs et les estomacs ! Aujourd’hui nous avons choisi la choucroute du chef Olivier Nasti du restaurant La Table d’Oliver Nasti 2*, au sein de l’Hôtel Chambard en Alsace.…

Le Petit Chalet du Roch Hôtel et Spa

Afin de clôturer cette étrange année sous les meilleurs auspices, Le Roch Hôtel & Spa vous propose Le Petit Chalet, un voyage onirique vers les sommets enneigés, au plus haut des cimes, à partir du 2 novembre.   Par Vinciane…

The Marcel à Sète ouvre ses chambres d’hôtes

The Marcel, restaurant étoilé Michelin à Sète, ouvre des “Suites d’Artistes”. Une excellente idée de séjour pour l’automne   par Vinciane Alberti Photos © Patrick Grin   Depuis 2018, le Chef Fabien Fage a repris les fourneaux de The Marcel…

Florida, nouveau restaurant au cœur du quartier des Halles

Avec sa situation exceptionnelle, au cœur même du quartier des Halles en plein renouveau, face au nouveau jardin des Halles et de l’église Saint-Eustache, Florida ne fait pas dans la demi-mesure.           Avec ses proportions généreuses…

Le “supermarché” de Jardin des Modes: toutes les news à ne pas rater

Cela faisait très longtemps que nous n’avions pas fait de page de news ! Alors voici pêle-mêle, les meilleures news du moment.   Sélection Judith Girard-Marczak Illustration Kyle Johnson   La Maison Valmont au Meurice Depuis septembre 2020, la Maison…