Recette d’automne: la blanquette de veau aux légumes racines selon la cheffe Flora Mikula

Le mois de septembre signe le passage de l’été à l’automne et l’arrivée de cette douce période intermédiaire qu’on appelle « été indien ». Parce que, dire au revoir à la saison estivale n’est pas toujours chose aisée, on prolonge…