Recette facile: les frites d’halloumi

Filakia, le Petit Café d’Athènes, la cantine grecque du 2e arrondissement à Paris vous propose une recette facile mais délicieuse: les frites d’halloumi   Illustration Géraldine Martens (sauf mentions contraires)   Le halloumi ou challoúmi est un fromage originaire de l’île de Chypre.…

Recette d’automne: Nouilles soba au veau émincé et champignons

  Une recette simple et goûteuse à tester dès le prochain week-end     illustration Amélie Roche pour Bravo Le Veau     Préparation : 10 min Cuisson : 25 min Ingrédients pour 4 personnes 500 g d’émincé de veau 1 petit…

Recette d’été: La Pissaladière du Jardin du Martinez

Proposée par le Chef Christian Sinicropi Illustration J.Kelagopian       Recette pour confectionner 2 pissaladières diamètre 30 cm environ       Les Ingrédients : Pour la pâte 500 g de farine type 45 25 cl d’eau à température ambiante…

Recette d’été: les cannelonni de légumes de Romain Spire, chef au Château de Sacy

Une recette très facile à réaliser en 30 minutes   Vinciane Alberti  Illustration Millésime Collection  Une cuisine authentique & délicate pour une dégustation unique ! Au premier étage du Château de Sacy, découvrez le majestueux restaurant avec une vue à…

Sablé Chocolat / Orange / Praliné noisettes par la Maison de Petit Pierre, restaurant du chef Pierre Augé à Béziers

    illustration et recette La Maison de Petit Pierre   Pour 6 sablés individuels Toutes les préparations sont à réaliser la veille : 45 min Repos : 1 nuit Cuisson et montage le jour J : 30 minutes  …

Cocotte de veau aux asperges vertes et crème parfumé à l’anis vert et fenouil sauvage par le Chef Cyril Lignac

Une recette « gourmande croquante » que vous aurez plaisir à réaliser ce week-end   Texte recette : Bravo le Veau / Cyril Lignac Crédit photo : Bravo le Veau / Thomas Dhellemmes   Temps de préparation : 20 minutes Temps de…

Médecine esthétique: Kleresca® la réjuvénation cutanée réinventée
Kleresca®, kézako ? C'est un traitement non invasif conçu pour une réjuvénation cutanée en douceur à effectuer en cabinet médical   texte et photos Judith Girard-Marczak et photos Kleresca® photo d'illustration Marivi Pazos merci au Docteur Marie-Thérèse Bousquet pour sa…
Le gouffre de Padirac, l’incroyable aventure souterraine

Une destination où nous sommes toutes ou presque allées, enfant, avec l’école ou avec nos parents ! A re-découvrir (ou découvrir) de toute urgence à compter du 1er avril   Par Vinciane Alberti illustration médiathèque du Gouffre de Padirac  …

Portrait de marque: UnSiBeauPas

Vous rêviez d’avoir une paire de chaussures « unique » : choix du cuir, de sa couleur, du talon. Des chaussures extrêmement confortables, ultra tendance ? Je vous invite à découvrir une marque de souliers 100% française qui fait des modèles presque…

Un lissage brésilien naturel, vegan et non toxique avec AnS Brasil

Pour ne pas se soucier de ses cheveux tous les matins et laisser dans leur tiroir, séchoir et lisseur mais parfait pour les vacances de printemps qui arrivent, le lissage est THE solution. Problème: c’est très mauvais pour les cheveux,…