Prunier fête ses 100 ans

L’institution parisienne lance pour ce vénérable anniversaire une nouvelle carte trendy et un nouveau concept culinaire       par Judith Girard-Marczak   Un peu d’histoire Alfred Prunier, originaire de Normandie,  ouvre un 1er restaurant à Opéra en 1872 puis…

Un hiver exotique avec Bambou !

Exit le traditionnel feu de cheminée pour se réchauffer pendant l’hiver. Chez Bambou, on oublie la grisaille et le froid le temps d’un voyage en Thaïlande. Ici, pas besoin de prendre l’avion, il suffit de franchir le porche du 23…