Qu’elles soient végétales, éphémères, haut perchées, plus confidentielles, en pleine campagne ou avec vue, elles restent très attendues ! Petit tour d’horizon des terrasses dont on a pas fini de parler.
illustration James Elchico
par Vinciane Alberti
Mob House : la plus design
Mob House, toute nouvelle adresse imaginée par Cyril Aouizerate, Philippe Starck & Michel Reybier au coeur des Puces de Saint-Ouen, sera le lieu incontournable de la saison printemps-été avec son jardin de 2000m2, ses terrasses privatives et sa piscine extérieure de 20 mètres de long. Une ambiance très “Brooklyn” avec briques rouges et lampions, & matières naturelles sélectionnées par Philippe Starck. Ce n’est pas sans oublier la carte de cocktails bio signée Nico de Soto, et, dans l’assiette, des plats signés Jérôme Banctel.
Informations pratiques : Mob House, 70 rue des Rosiers, 93400, Saint-Ouen. De 6h30 à minuit. Tél. : 01 55 28 80 80.
Pavillon Puebla
Au cœur des Buttes-Chaumont ce lieu de fête détient une aura magique de jardin exotique. A l’orée du bois, on entre dans une grande bâtisse du XIXe siècle pour y retrouver une programmation musicale aux petits oignons et les cocktails signature du Perchoir. Le plus : les DJ sets vendredi & samedi de 20h à 00h et les concerts en live le samedi & dimanche à l’heure de l’apéro ! A noter : le brunch et la garde d’enfants sur place le dimanche !
Informations pratiques : Av. Darcel, 75019 Paris. Ouverture à partir du 21 avril du mercredi au dimanche. Horaires : mercredi-vendredi : de 18h à minuit. Samedi : de 16h à minuit. Dimanche: brunch à partir de 13h. Fermeture du lieu à 21h.
Maison Albar Hôtels – Le Vendôme : la plus végétale
Le Vendôme, idéalement situé dans le quartier de l’Opéra, rouvre sa terrasse éphémère baptisée “Le Patio du Vendôme”. Dans une ambiance estivale au cœur d’une véranda végétalisée, c’est LE véritable repère parisien pour se retrouver à toute heure entre amis et profiter d’un écrin loin de la foule. De 10h à 23h en service continu, des cocktails frais et vitaminés à la carte, une sélection de vins et champagne, une cuisine ensoleillée et de la musique.
Informations pratiques : Maison Albar Hotels – Le Vendôme, 7 rue du Helder, 75009 Paris De 10h à 23h. Tél. : 01 87 44 38 88.
THE SHED Experimental Group – Hôtel des Grands Boulevards : la plus confidentielle
Situé au sommet de l’Hôtel des Grands Boulevards, un bar sur le toit a été dévoilé ; le dernier né des bars du groupe Expérimental. Appelé « The Shed », le bar est un eden caché au centre de Paris, permettant aux invités de s’échapper de la grande ville le temps d’une parenthèse de calme. Au menu : cocktails originaux et assiettes à partager (Burrata di Bufala, Gravlax, labneh & huile d’aneth, charcuteries italiennes, assiettes de fromage Taleggio…).
Informations pratiques : Hotel des Grands Boulevards, 17 Boulevard Poissonnière, 75002 Paris. Tous les jours de 17h à 23h. Tél. : 01 85 73 33 33
Maison Bréguet : la plus fraîche
Maison Bréguet, hôtel 5 étoiles de la Rive Droite, situé à côté de Bastille et proche du Marais, offre une terrasse végétalisée qui permet de profiter d’un moment bucolique loin de l’agitation de la ville. Espace de tranquillité, la terrasse est ouverte toute la journée du petit-déjeuner au dîner. Le restaurant de la Maison Bréguet propose une cuisine méditerranéenne subtile. La terrasse est le lieu idéal pour profiter du brunch dominical.
Informations pratiques : 8, rue Bréguet – 75011 Paris Tél. hôtel : 01 58 30 32 31 — Tél. restaurant : 01 43 38 04 31
Skybar Paris : le plus haut
Skybar ouvre sa première adresse en France et en Europe et s’invite au 32ème étage du Pullman Paris Montparnasse. Direction l’ascenseur dédié, montée rapide en 32 secondes, l’ambiance tamisée et la playlist exclusive donnent le ton. Les portes s’ouvrent : Bienvenue au Skybar Paris !
Lumières feutrées, touches rétro-seventies, le comptoir orange mécanique est paré d’un mural pixellisé vert électrique. Un esprit qui se poursuit dans la série de salons intérieurs, des cavités habillées de tubes métalliques, zones de vie extraordinaires réservées pour 2, 4 ou 6 personnes. L’espace se poursuit sur la terrasse aménagée – plantes grimpantes, tables VIP et assises d’où admirer la skyline. À mesure que la soirée avance, les lumières deviennent tamisées et l’ambiance devient électrique avec un DJ le jeudi, vendredi et samedi soir.
Guillaume Guerbois, Manager du Skybar Paris, passé par quelques très belles maisons, crée une carte de 8 cocktails signature imaginés autour des expériences gustatives sur le thème des textures (effervescent, soyeux, aérien, acidulé). Pour chaque texture, une version alternative (sans alcool) est proposée. Sous influence asiatique, la carte du Skybar Paris fait défiler les bouchées créatives, selon son degré d’élévation – Sea, Field, Forest, Sky ou Heaven.
Le Skybar Paris s’associe avec Fred Viktor, Directeur Artistique, pour faire danser les nuits parisiennes sur des sons éclectiques et rythmés – ambiance assurée !
Informations pratiques : 32ème étage de l’hôtel Pullman, 19 rue du Commandant René Mouchotte, 75014 Paris. Horaires : du dimanche au mercredi de 17h à 1h. Jeudi au Samedi de 17h à 2h. Tél : 01 44 36 44 36
Les Maisons de Campagne – Château de Villiers-le-Mahieu : la plus princière
Le brunch du Château de Villiers-le-Mahieu est servi en terrasse : de quoi profiter d’une vie de château le dimanche à 45min de Paris ! Au menu, des plats faits maison, une myriade de douceurs, des jus frais, des viennoiseries dodues et bien d’autres surprises ! Après la gourmandise, place à la découverte du lieu : balade en barque sur les douves, practice de golf, terrains de tennis et vélos à disposition… Les férus de bien-être profitent des piscines et du spa en partenariat avec Kos Paris & Mansard tandis que les enfants s’amusent au kids club.
Informations pratiques : Château de Villiers-le-Mahieu, rue du Centre, 78770 Villiers-le-Mahieu. Tél. : 01 34 87 44 25
Les Maisons de Campagne – Maison Du Val : la plus au vert
Inaugurée récemment au cœur de la forêt de Saint-Germain-en-Laye, la Maison du Val tend ses bras aux épicuriens et ouvre son brunch à tous les promeneurs du dimanche. Après un déjeuner ou un brunch ensoleillé en terrasse de la Maison du Val, on profite du parc de 3 hectares et de nombreuses activités telles que des cours de yoga, les bains norvégiens en pleine nature, et les salles de jeux pour les enfants !
Informations pratiques : Route Forestière des Brancas, 78100 Saint-Germain-en-Laye T : 01 30 86 25 00
RØST à Milan : la plus conviviale
Røst est un jeune restaurant à l’ambiance contemporaine qui a ouvert ses portes fin 2019 dans le quartier animé de Porta Venezia. Intime et cosy, il met l’accent sur une cuisine circulaire et durable qui tourne autour des matières premières et des producteurs, avec lesquels on entretient des relations directes, sans intermédiaire !
Mais pourquoi, dans une ville comme Milan, où les restaurants s’ouvrent (et se ferment) à un rythme effréné, Røst se distingue-t-il et séduit-il autant ? Parce qu’il se concentre sur un concept extrêmement contemporain, fondé sur un menu fluide, capable de faire tomber les barrières et les distinctions entre les plats, en proposant des petits plats qui invitent facilement les clients à partager. Un format qui incite les palais les plus curieux à goûter. Le tout arrosé d’une bonne sélection de vins naturels à siroter sur la terrasse…
Informations pratiques : Via Melzo, 3, 20129 Milano MI, Italie. Dîner du mardi au dimanche, de 19h à 23h. Déjeuner du vendredi au dimanche de 12h30 à 15h30. Tél. : + 39 344 053 80 44
