La chronique d’Eve Tavernier

Le pari de la cuisine, entretien avec Jean-Pierre Xiradakis, fondateur de la Tupina

Pour emblématique qu’elle soit, à l’ère des assiettes minimalistes tout autant que naturalistes (entendez trois…

Aimez-vous la pizza ?
C’aurait pu être le titre d’un bouquin de Sagan. Ce fut celui d’un roman de…
La Mirande en ligne de mire
La découverte de la cuisine d’un chef, surtout quand il est prometteur, est toujours chose…
Du soleil dans l’assiette

Notre super chroniqueuse Eve Tavernier n’a pas chômé durant les vacances. Elle vous a concocté…

Le dessert anti-canicule: Soupe de pêches blanches au basilic, le péché de l’été

Le fruit le plus exquis de l’été, pour moi, est depuis toujours la pêche blanche.…

Le parfum de la Mhalabia

Mhalabia. Bruissement d’un nom murmuré à l’oreille par quelque Shéhérazade. Parfum de rose et de…

Roman Kolinka, l’esprit de famille

Il est jeune, il est beau, il porte le nom du batteur d’un groupe mythique,…

Vous reprendrez bien un morceau de Sophie la girafe !

Depuis quelque temps on ne peut plus passer à côté sur la carte du moindre…

Une Pavlova nommée désir
Le jupon de la Pavlova flottait dans l'air. La ballerine semblait glisser sur un lac…
Le temps des beignets d’acacia

C’est l’éternel retour. De ces histoires d’amour d’antan. Si longtemps attendues. Consumées dans l’instant. Qui…