Food

Recette d’hiver: la choucroute par Olivier Nasti du restaurant de l’Hôtel Chambard

Au coeur de l’hiver, vive les plats conviviaux qui réchauffent les coeurs et les estomacs…

Veau des Pyrénées et thon rouge de Méditerranée / biscuit éponge au persil plat du chef Pierre Augé à Béziers

Recette et photos Pierre Augé (sauf mentions contraires)           Pour 4…

Mimosa, la nouvelle table de Jean-François Piège à tester absolument

Trois syllabes qui claquent, parfumées, dorées, infiniment gaies, évoquant irrésistiblement le soleil, le Sud et…

Roule galette

Dans une petite maison, tout près de la forêt, vivaient un vieux et une vieille.…

Cadeaux d’exception

Définition d’un cadeau d’exception ? Vous avez deux heures ! …. Un cadeau d’exception peut…

Recette: Terrine de poulet et abricots secs de la Maison Vérot

A quelques jours des repas de fête, on commence à se mettre en cuisine. Histoire…

Cadeaux de dernière minute: vite un coffret !

Aïe ! Il me manque 3 cadeaux et je n’ai plus aucune idée. Que faire…

Papilles en fête

Qui dit Fêtes de Fin d’Année, Réveillons de Noël et de Nouvel An, repas de…

Point de réveillon sans bûche !

Incontournable classique des repas de fêtes, voire même du dimanche de décembre en famille, la…

Recette du week-end: le clafoutis aux fruits d’Henri Desmoulins

Henri Desmoulins est le grand gagnant  du  «  Meilleur pâtissier – les professionnels édition 2021 »  …